Dans le but d'ajouter de la saveur et de l'authenticité à vos plats, notre charcutier traiteur vous propose les meilleures viandes de la région.
Rôti de bœuf
Cuisse de poulet
Rôti de porc aux pruneaux
Chaud froid de poule ou canard (cuisse)
Cochon de lait farci
2 pilons de poulet au curry
Salami
Saucisson sec
Saucisson à l’ail
Terrine de lapin
Andouille
Jambon de campagne
Tradition et fabrication sont les maître-mots de la Maison Cercier. Le savoir-faire et la qualité des matières premières font le reste.
Les spécialités de la maison sont nombreuses et variées notamment :
- le Boudin Noir
- le farci Charentais
- le grillon
- l’andouille
- l’andouillette
- le jambon blanc
- le saucisson et chorizo
Nos porcs sont élevés comme autrefois à la ferme et leur alimentation ne comporte aucun facteur de croissance (sans produits médicamenteux). Ils proviennent tous de Mervent, en Vendée (85).
Un plaisir pour tous les gourmands